細胞與動實驗平台

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    • 食安醫藥與農業生技之細胞與動物
      實驗平台服務聯盟

      科技部計畫補助

    • 關於本聯盟

      ｢食安醫藥與農業生技之細胞與動物實驗平台服務聯盟」之成立為協助產業界從事細胞與動物實驗。服務業者之類別包括:健康食品業、醫藥業、農業與生技等，預期對於產品安全與功能性研發、醫藥學術研究與應用皆有正向影響。本實驗平台服務聯盟已獲科技部之產學小聯盟第一期計畫補助(107年至110年)，國立臺東大學並規劃成立為學校二級單位之「細胞與動物實驗中心」。近期將申請ISO(9003)品保，確保品質系統按ISO標準建立、實施與維持。

    • 細胞與動物實驗平台之重要性

      欲對產品加以宣稱、廣告或介紹其具有某項生理機能時，必須提出相符且足夠之科學證據來支持。通常適當的檢測項目越多，其證據越明確。

      衛生福利部食品藥物管理署之健康食品管理法第二條第二項:

      ｢保健功效之項目如下:包括護肝、抗疲勞、調節血脂、免疫調節、骨質保健、牙齒保健、延緩衰老、促進鐵吸收、胃腸功能改善、輔助調節血壓、不易形成體脂肪、輔助調整過敏體質以及其他使用類似詞句之功效。」

      健康食品管理法第三條第二項規定13項保健功效項目，包括:

      「骨質保健」、「調節血脂」、「不易形成體脂肪」、「護肝」、「免疫調節」、「延緩衰老」、「胃腸功能改善」、「調節血糖」、「抗疲勞」、「輔助調節血壓」、「輔助調整過敏體質」、「牙齒保健」、「促進鐵吸收」及訂定健康食品安全性評估資料及毒性試驗項目及方法。

      健康食品之安全評估分為四個類別，其安全評估項目要求最多的第四類健康食品，甚至必需檢具下列項目之毒性測試資料，包括:

      （一）基因毒性試驗（二）28天餵食毒性試驗（三）90天餵食毒性試驗（四）致畸試驗（五）致癌性試驗（六）繁殖試驗

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